L'Organisation mondiale de la santé a recensé 800 études scientifiques pour déterminer que même aussi peu que 50 g de viande transformée (charcuterie) ou 100 g de viande rouge par jour peut augmenter les risques du cancer colorectal. Ce risque accru représente quel niveau de danger? Jean-François Cliche fait le point sur les chiffres dans un blogue publié sur le site de La Presse.
« [E]n 2020, on en produira 300 millions [tonnes de déchets plastiques] ! Or seulement 5% de ces déchets sont recyclés, tandis que 10% finissent dans l'océan. » Ces plastiques s'accumulent dans des endroits spécifiques dans les océans, nommés « gyres », où ils concentrent également d'autres polluants et changent l'écosystème. Des solutions individuelles et collectives sont proposées, ainsi qu'une application d'appareil intelligent pour compiler des observations dans un projet de science citoyenne.
Article sur Sciencesetavenir.fr Des chercheurs de l'université Harvard ont calculé l'impact de la disparition des abeilles sur l'alimentation humaine. Plusieurs espèces de plantes que nous cultivons en dépendent pour leur pollinisation. Récemment, certains pays ont vu la perte de jusqu'à 50% de leur population d'abeilles à cause d'une maladie mystérieuse, le syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles.
Dans le numéro de septembre de La Recherche. |
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